달콤짭짤 간장치킨 만들기 (feat.에어프라이어)
어제 우리 아드님께서 치킨이 먹고싶다고 하더라구요~그래서 에어프라이어에 넣고 후라이드를 할까...생각하다가~급땡겨서 달콤짭짤한 간장치킨을 만들었어요~ 단짠 단짠 간장치킨은 보통, 닭봉을 사다가 만들어 주는데 이번엔 닭다리로 해봤어요~닭봉이던 닭다리던 간장치킨은 늘~ 대성공이에요~ㅋㅋ 간장치킨 ★간장치킨★ 재료 : 닭 (부위상관없음), 우유(쌀뜨물 대체가능), 후추가루, 전분가루, 식용유 양념 : 간장, 맛술, 물, 올리고당, 설탕, 다진마늘, 후추가루, 청양고추(생략가능) 간장치킨 만드는법 ①먼저 닭을 한번 씻어내고 (너무 오래씻지 마세요~닭은 포장되어지는 과정에서 살균이 되어지기때문에 오히려 많이 씻는동안 균에 노출될수도 있다고해요~) ②우유에 30분 정도 담궈 잡내를 제거해 주세요~우유대신에 쌀뜨물에..
2020. 3. 17.
