소갈비찜 초간단 레시피 (생일상 메뉴)
어제는 우리 여봉봉씨 생신날!하루전날 급하게 생신상 메뉴를 고민하고 결정한것은 바로 대하 미역국과 소갈비찜! 아침에 눈뜨자 마자 부랴부랴 생일상을 준비함.정석의 소갈비찜은 재우고 끓이고 하면 몇시간 걸리지만 초간단 소갈비찜은 NO!NO! 그럼 아침에도 뚝딱 만들수 있는 초간단 소갈비찜 gogogo! 재료 : 찜용소갈비 600g , 당근(소)1, 감자(중)1, 양파(중)1, 대파뿌리, 대추한줌(생략가능) 양념 : 양파즙2팩, 간장5T, 설탕2T, 다진마늘1T, 참기름1T, 대파한컵, 생강약간 1. 소갈비는 전날밤에 미리 물에담궈 핏물을 빼준다. 2. 소갈비데치기 냄비에 물과 대파뿌리를넣고 끓인다. 물이 끓어 오르면 갈비를 넣어 2-3분 정도 데친다. 체에받쳐 물기를 뺀다. 3. 재료썰기 야채는 먹기좋은 크..
2020. 2. 10.
